Rezerviraj  /  +386 5 333 11 47

Menu

0 / 1

Božično kosilo

Pozdrav iz kuhinje

Tuna in tartufi z zeliščnim kruhom

Polenovka na mehki polenti

Cvetača, jajce in tartufi

Riž z okusom morja

Hobotnica aromatizirana z mediteranskimi zelišči

Mohito

Sladica

Panetone z vaniljevo kremo

Piškotki By Bina

Cena 100 eur


Silvestrska večerja

Pozdrav iz kuhinje

Mozaik soške postrvi, dimljena tolminska skuta, kavijar

Brokoli, kapesante, konoplja

Jajce, krompir

Riž z gamberi

Tuna by DAM

Mohito

Sladica

Panetone z vaniljevo kremo

Piškotki by Bina

Cena 135 eur


DAM degustacijski menu xl

»Od Soške doline do Jadranskega morja«

Pozdrav iz kuhinje

Iz Jadranskega morja...

Soška postrv, dimljena Tolminska skuta, kumarice

Njoki popečeni na žaru s kremo ribjega brodetta in surovo ribo

Škamp kuhan na pari z mediteranskimi zelišči

Cvetača, jajce in tartuf

Riž s kozicami in petršiljevim prahom

Tuna pečena v sipini skorjici

Mojito

Sladica

120 eur na osebo
60 eur vinska spremijava
Menu strežemo za celotno omizje


Degustacijski menu

»Od Soške doline do Jadranskega morja«

Pozdrav iz kuhinje

Soška postrv, dimljena Tolminska skuta, kumarice

Njoki popečeni na žaru s kremo ribjega brodetta in surovo ribo

Cvetača, jajce in tartuf

Riž s kozicami in petršiljevim prahom

Tuna pečena v sipini skorjici

Mojito

Sladica in beli tartufi

80 eur na osebo
45 eur vinska spremljava
Menu strežemo za celotno omizje

1 / 1